ROTEIROS

ROTA SABORES E SABERES

A Rota Sabores e Saberes do Vale do Caí.

Em funcionamento desde 2007, tem por objetivo disponibilizar ao visitante o verdadeiro convívio com o meio rural, recheado com os saberes de seu povo contado por sua história, seu artesanato cultural, belas paisagens locais. Fazer este roteiro é mergulhar em um mudo de sabores locais somente encontrado nesta região degustando a gostosa comida típica da culinária germânica.

Hoje a Rota Sabores e Saberes do Vale do Caí está em pleno funcionamento envolvendo 12 propriedades e/ou agroindústrias, tendo como base a Agroecologia e que apresentam atrativos variados, dentro do Turismo Rural. Neste trabalho estão envolvidos os municípios de Bom Princípio, Capela de Santana, Harmonia, Montenegro e Tupandi.

Visite o Vale do Caí e Proporcione Mais Sabores e Saberes a Sua Vida!!!

ECOCITRUS – Montenegro

Cooperativa de Citricultores Ecológicos  do Vale do Caí
Agroindústria – Potreiro Grande – Montenegro
Usina de Compostagem – Costa da Serra –Montenegro

Horário de Atendimento:  Recebem grupos agendados  de segundas a sábados pela manhã das 8:00 às 11:30 horas e de segunda a sexta á tarde das 14:00 às 17:00 horas.

Atrativos e Produtos:  Você pode visitar  a  Agroindústria, receber uma palestra sobre o processo de beneficiamento dos citrus , degustar e comprar os sucos e produtos comercializados pela cooperativa, e também visitar a Usina de Compostagem,  e ver como é transformado os resíduos em adubos, onde é comercializados os insumos produzidos ali.

Sitio Steffen – Montenegro

Produtos e Atrativos: O Sítio Steffen é um belo local com plantação de citrus e mata nativa, com uma ampla estrutura para receber grupos com finalidade de lazer ou visitas técnicas de educação ambiental, com trilhas ecológicas, pracinha, museu da família, cancha de bocha, futebol e vôlei, passeio de carroça, frutas de época, onde você pode saborear um típico almoço germânico ou um delicioso café colonial...

Casa da Atafona – Montenegro

Horário de atendimento: Todos os dias da semana, manhã, tarde e noite, somente com agendamente, para grupos acima de vinte pessoas.

Atrativos : a propriedade oferece passeio de charete, café colonial, comida tipica da culinária germânica, pães, cucas, pracinha, sala de reuniões, sala de jogos, trilha ecologica, pousada colonial, também pode ser agendado reuniões de empresas e outras atividades em família...

Ecomorango – Bom Principio

COOPERATIVA DE PRODUTORES DE MORANGO ECOLÓGICO DE BOM PRINCÍPIO

Horário de Atendimento: De segunda a sexta-feira das 8h. às 11:45h. das 13h30. ás 18h. Aos sábados 8h15. ás 11h45. das 12h30. as 17h., e aos domingos 8h15. as 11h30. das 14h. as 18h.

Produtos Comercializados: Cereais orgânicos, frutas orgânicas (citrus,maçã, morango), pão, cuca, sucos, geléias, conservas, biscoitos, frutas e verduras.

Casa do Artesão – Bom Principio

Junto ao “Morangão” de  Bom Princípio

Horário de Atendimento: de segunda das 14:00h. às 18:00h.,de terça a sexta 9h. às 11h. das 14h. as 18h., aos sábados das 9h. ás 15h.

Produtos Comercializados: Artesanato: Crochê, tricô, pintura em madeira, pintura em tecido, reciclagem, pet-work, biscuit, bijuteria, lembranças do município, mandalas, telas...

Familia Mossmann – Bom Principio

Horário de Atendimento: Todos os dias da semana das 8h as 18h.

Produtos Comercializados e atrativos: Melado, schimier, rapadura, pão, licor, cachaça, cerveja preta, spritzbier... Incluindo uma palestra sobre o processo artesanal da fabricação das bebidas e degustação, propriedade cem por cento familiar e altamente sustentável.

Rancho de Bambus – Bom Princípio

Horário de Atendimento: Todos os dias da semana das 8h às 18h.

Produtos Comercializados e atrativos: No Rancho é um local rústico e aconchegante, um restaurante que você pode se deliciar com um gostoso almoço, ou café da colonial, com deliciosos pratos derivados do morango, e produtosderivados da cana, Melado, schimier, rapadura, pão, licor, cachaça, morangos.

Agrofloresta do Inacinho – Tupandi

Horário de Atendimento: Todos os dias da semana, inclusive domingos e feriados, em horário comercial com agendamento antecipado.

Produtos e atrativos:  Palestra, visitação, degustação e venda de produtos típicos. Opcional : trilha ecológica em meio ao morro de 173 metros de altitude com explicações técnicas do plantio da agrofloresta.

Cervejaria Barley – Capela de Santana

Horário de Atendimento: De segunda a sexta-feira  das 8:00 às 17:30 horas , e sábados 8:00 às 11:30 horas, para grupos com agendamento antecipado.

Produtos e Atrativos:   Um histórico sobre os processos cervejeiros. Um pouco sobre a historia da cerveja no mundo, curiosidades. Disponibilizamos ao fim de toda jornada de visitação uma deliciosa degustação dos nossos chopp’s fabricados com o rigor da lei de pureza da Alemanha de 1516, sem nenhum aditivo químico.  Temos também vendas de:aventais, bonés, camisetas, chopp barley natural em garrafas de litro, chopp barley cristal em garrafas de litro, cerveja barley pilsen em garrafas de 335 ml e chopp barley âmbar em garrafas de litro (somente no inverno); 

Cachaçaria Harmonie Schnaps – Harmonia

Horário de Atendimento: De segundas a sábados manhã das 7:30 às 11:30 e tarde das 13:00 às 18:00 , sábados a tarde, domingos e feriados com agendamento.

Atrativos e Produtos Comercializados: Arquitetura rústica, uma breve palestra sobre a fabricação artesanal da cachaça e uma deliciosa degustação de Grappa, cachaça (branca e ouro), licores.

Horto das Margaridas – Harmonia

Horário de Atendimento: Todos os dias da semana em horário comercial (menos quarta-feira à tarde)

Atrativos e Produtos Comercializados: Chás, ervas medicinais, pomadas, tinturas, sal temperado... E uma breve palestra sobre os fitoterápicos.

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Rota Colonial da Linha Stein (Salvador do Sul)

A Rota é composta por propriedades turísticas com uma deliciosa gastronomia típica italiana e alemã, com derivados de leite, carne, cana-de-açúcar, pães, cucas, biscoitos, compotas, massas e uma bela paisagem em meio à natureza. Ao lado das propriedades da família Stein, encontramos o Túnel da Linha Bonita, em estilo curvilíneo e escavado em rochas.

Familia Edgar Stein, Lisete e João Stein –  casa antiga em estilo enxaimel com pés de araucária e mata nativa. Preserva a moenda de cana-de-açúcar, puxada a boi e fabricam produtos derivados da cana , schmier colonial, guarapa, melado...

Propriedade de Ermindo e Noeli Stein – casa centenária em estilo enxaimel, em torno de mata nativa. Dedica-se a produção artesanal de derivados de leite, como queijo, iogurtes, requeijão...

Familia Rudi e Marlene Rhoden – a família dedica-se à produção de carvão vegetal.

Pesque-pague e Pousada das Pinguelas – mata nativa, açude de pesque-pague, pinguelas (ponte pênsil) e arroio, cabana rústica e café colonial servido por todos os proprietários da Rota

MONTE SEU PRÓPRIO ROTEIRO

Monte seu próprio roteiro no Vale do Caí visitando até três cidades por dia!!!

Montenegro

“Cidade das Artes”

 City tour e Rota Sabores e Saberes : Passando pelos principais pontos turísticos da cidade, como a Estação da Cultura que abriga a Pinacoteca Ênio Pinalli, o Museu de Artes de Montenegro, Cais do Porto, Prefeitura, Museu Nice Antonieta Schuler, Casa do Produtor e várias propriedades rurais, com almoço típico e café da colônia.(veja na Rota Sabores e Saberes)

Balneário La toma

Piscinas camping, pousada, passeio a cavalo, trilhas ecológicas, pesque-pague e restaurante. Uma bela estrutura para lazer e descanso esperando pela sua visita.

Maratá

“Capital do Otimismo”

City tour : passando pelos principais pontos turísticos do Município, trilha,  passeio de Dindinho, almoço ou café da colônia.

Cascata do Maratá

Belo espaço junto à natureza, com balneário ...

Cascata de Vitória

Junto à natureza, com restaurante e café da colônia, camping e espaço para lazer...

Bom Princípio

“Terra do Moranguinho”

 Em Bom Princípio, logo na entrada da cidade, podemos avistar o Morangão e ao lado a Casa do Artesão e a Ecomorango, que fazem parte da Rota Sabores e Saberes do Vale do Caí, assim como o Kleinsberg, que servem almoço para grupos agendados e a Família Mossmann com suas delicias derivados da cana.(Veja Rota Sabores e Saberes)

Brochier

“Capital do Carvão Vegetal”

City Tour – passando pelo parque de eventos , Prefeitura Municipal e o Casarão de Antiguidades

Tupandi

 City Tour – passando pelo centro da cidade e Prefeitura Municipal, visita à Agroloresta do Inacinho, com palestra e degustação de produtos da região.

Alto Feliz

Vinícola Dom Guerino e city tour - deliciosos vinhos de alta qualidade com uvas produzidas em parreirais da própria família, com mais de 47 hectares,  e city tour passando pelos pontos turísticos da cidade e casas centenárias em estilo enxaimel.

Barão

 City Tour - passando pelos principais pontos turísticos do Município, como Prefeitura, Museu...

Sítio do Radichi

Local para descanso e lazer, com camping, playground pousada, almoço, café colonial...

Salvador do Sul

“As belezas da serra começam aqui”!

 City Tour e Rota Colonial da Linha Stein - passando pelos principais pontos turísticos da cidade como: Centro Administrativo, Pórticos de acesso a cidade, Colégio Santo Inácio, Praça Municipal José Lindolpho Hummes, Parque Municipal Affonso Chistóvão Wallauer, Túnel da Linha Bonita Alta e Rota Colonial da Linha Stein, com trilhas ecológicas, produtos coloniais e café colonial.

Pareci Novo

“Capital das flores, mudas e frutas”

 City Tour - passando pelos principais pontos turísticos da cidade, como o Seminário dos Jesuitas, Praça Municipal Miguel Araes, a centenária árvore da figueira na entrada da cidade, o Prédio da Prefeitura antigo Colégio das Irmãs Franciscanas e vários viveiros de plantas,  mudas e frutos

Harmonia

City Tour  - Passando pela Prefeitura, Igreja Matriz, visitando a Cachaçaria Harmonie Schnaps e Horto das Margaridas (Rota Sabores e Saberes do Vale do caí).

São Vendelino

City tour  - uma bela cidade onde visita-se seus principais pontos turísticos, como a Praça, Prefeitura ... 

São Pedro da Serra

São José do Sul

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